Senfsaat gelb, Bio, Aromadose, 80g

Senfsaat gelb aus kontrolliert biologischem Anbau

ganz

Herkunftsland: Ungarn

Gewicht 80g

in Aromadose mit Streueinsatz

Versandfertig innerhalb von 1 - 2 Werktagen

Gelber Senf schmeckt mild-nussig mit einer leichten Schärfe.

Den vollen Geschmack entfaltet dieses Biogewürz erst beim Garen, wenn es zerkleinert mit Flüssigkeit in Berührung kommt.

Herstellung von Panade:
Die Senfkörner in einem Mörser zerkleinern, anschließend mit Semmelbröseln mischen.
Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und in verquirltem Ei und der Senfpanade wenden.

Herstellung von Senfpaste:
Die Senfkörner zerkleinern, mit Bier, Wasser oder Essig verrühren bis eine sämige Paste entsteht.
Diese sollte bis zur Verwendung ca. 30 Minuten abgedeckt ruhen.


Mit diesem Biogewürz verleihen Sie auf einfache Weise Ihrem Lamm- oder Rinderbraten einen ganz besonderen Geschmack.

Biogewürze
der gesunde Genuss!

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