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Muskatnuss

Die Muskatnuss stammt vom Muskatbaum. Entgegen der weit verbreiteten Meinung handelt es sich dabei jedoch nicht um die Frucht. Die Muskatnuss ist der Samen des Baumes, vergleichbar z. B. mit dem Kern eines Pfirsichs. Muskat gehörte im 17. und 18. Jahrhundert zu den kostbarsten Gewürzen.

Das Aroma dieses Bio Gewürzes lässt sich als feurig-würzig beschreiben. Als Gewürz ist Muskat für zahlreiche Speisen geeignet. Hierzu gehören: Fleisch- und Fischgerichte, Kartoffelbrei, Soßen, Eierspeisen. Nahezu unbekannt ist die Verwendung in Cremes, Kompott, Punsch oder Weihnachtsgebäck.

Unser Bio Gewürz ist sehr intensiv, daher ist auf vorsichtiges und sparsames Würzen zu achten.

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Bio Gewürze
der gesunde Genuss!

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